三叶青的食用方法，怎么吃。

三叶青是中药中一味资源比较稀少的中药，当发现三叶青的功效对人类有巨大贡献，自从入药后成为中国医药宝库中的宝中宝，被列为濒危珍稀植物。三叶青(俗称金线吊葫芦)，具有抗炎、抗病毒、抗肿瘤等功效。对各种热症(高烧惊厥、不明原因的高热)、各种水肿(各种炎性水肿、蛇伤)有独特的疗效，是西药无法替代的“植物抗生素”，最重要的一点还没有副作用，经济价值非常高。三叶青与其他中药不同，三叶青食用方法也与众不同，下面我们来看看三叶青食用方法。

三叶青的食用方法，怎么吃。

三叶青药用价值很高，全株入药，茎叶可以加工成茶，中药入药主要是块状根，形状有点类似小红薯。

用于治疗三叶青食用方法：

一般建议是用块状根，三叶青的食用方法最好的是洗净直接食用，如果当地能采挖新鲜三叶青，直接食用新鲜三叶青的块状根效果最好，当地没有新鲜的三叶青，可以选用晒干的三叶青块状根直接咀嚼食用，或者打磨成粉，用温开水冲服。

用量：一天建议二到三次，一次1-2个三叶青根，大约是5-10克的量。

注意：三叶青粉用水冲服一定要注意用温开水，45-60度左右为好，过高会破坏有效成分。

用于养生保健三叶青食用方法：

平时用于养生保健三叶青食用方法，可以用三叶青的茎叶加工成的茶冲泡做为养生茶喝，一天喝几杯对身体保健预防效果很好。或者直接食用三叶青根，一天建议一到二次，每次5克左右。

以上就是三叶青的食用方法，怎么吃，大家应该比较清楚了，其实食用三叶青的块状根效果是最好的，食用也方法可以直接咀嚼食用，味道也可以接受，没有怪味，微咸带点辛味，反正不难吃。

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