三叶青的功效与作用之抑菌杀菌，抗氧化-三叶青之家

三叶青给大家的印象是一味中草药，但是他的真正功效很多不为人知，其实三叶青的功效与作用即可以抑菌杀菌作用，又可以抗氧化，提高免疫力的效果，下面我们看看三叶青相关研究人员针对三叶青的功效与作用是怎么说的。

一、三叶青的功效与作用：抑菌作用

三叶青的功效与作用临床上可用于咽喉肿痛、疮痈肿毒、高热等疾病的治疗,疗效显著,这些疾病多与微生物的侵袭相关。三叶青研究员熊艳通过牛津杯法证实三叶青块根的氯仿萃取物对两种革兰阳性菌金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌具有很强的抑制能力,提示氯仿萃取物对革兰阳性菌作用最强;沙门菌对石油醚萃取物和乙酸乙酯萃取物的敏感度最高,大肠杆菌对乙酸乙酯萃取物和氯仿萃取物的敏感度最高,乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物对肺炎克雷伯杆菌具有较强抑制作用,上述研究结果显示对革兰阴性菌作用最强的活性萃取物是乙酸乙酯萃取物。此外,三叶青各萃取物对总状毛霉、枯青霉、米根霉、黄曲霉和黑曲霉五种霉菌均有一定程度的抑制作用,其中作用最显著的是氯仿萃取物。

吴学谦研究证实三叶青叶的乙醇提取物及乙酸乙酯提取物对细菌均具有较好的抑制作用,具有抑菌杀菌作用,能够抑制金黄色葡萄球菌ATCC6538、单核细胞增多性李斯特菌NCT7973和大肠杆菌ATCC8739的生长,且两者的抑菌效果均明显高于三叶青根的水提物和醇提物。

二、三叶青的功效与作用：抗氧化作用

活性氧( Reactive Oxygen Species,ROs)是指化学性质活泼的一类含氧基团化合物,包括含氧自由基、过氧化物等。ROS可维持机体某些生理功能,正常情况下,机体内的ROS处于动态平衡,过量的ROS可被体内的抗氧化物质清除。抗氧化物质主要包括两类,一类是体内的抗氧化酶,包括过氧化氢酶( Catalase,CAT)、超氧化物歧化酶( Superoxide dismutase,soD)、谷胱甘肽过氧化物酶( Glutathione peroxidase,csH-pX),另一类是从体外摄入的抗氧化活性成分。许海顺等通过对三叶青块根的石油醚萃取物、氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物正丁醇、水萃取物和水溶性萃取物进行抗氧化活性筛选的实验发现,乙酸乙酯萃取物的抗氧化活性最强,水溶性萃取物和氯仿萃取物次之,正丁醇萃取物和石油醚送萃取物的抗氧化活性最弱,并从乙酸乙酯萃取物中分离出抗活性成分槲皮素(黄酮类成分)和β-谷固醇(固醇类成分)。

傅志勤研究发现三叶青不同洗脱物还原能力和总抗氧化能力均随总黄酮和总多酚浓度的增加而上升,表明其抗氧化能力与所含总黄酮和总多酚的量有一定相关性。采用多种色谱技术对其进行分离纯化后发现分离出的14个化合物均有一定的清除DPPH自由基能力,其中尤以槲皮素、表没食子儿茶素、原花青素B2、原花青素B1和原儿茶醛的抗氧化活性良好。 MA Hossain等研究发现三叶青叶的丙酮、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水萃取物中,水萃取物的抗氧化活性最强,氯仿萃取物次之,丙酮萃取物的抗氧化活性最弱。

从以上三叶青研究人员所述，可以看出三叶青的功效与作用具有很好的抑菌和抗氧化的作用，三叶青的功效与作用临床上可用于咽喉肿痛、疮痈肿毒、高热等疾病的治疗,疗效显著。